规范企业生产 维护传统食品声誉

   1月17日，孝感市质监局组织召开了全市麻糖米酒企业生产专题会议，全市近30家麻糖米酒企业负责人参加了会议。市质监局专业技术人员在会上就麻糖米酒的生产工艺、原材料使用、生产厂区环境卫生、出厂检验等进行了讲解和强调。市质监部门要求，春节临近，麻糖米酒是孝感的传统特色食品，节日关注度高，各麻糖米酒生产企业务必加强原辅材料的监控，按标准组织生产，切忌滥用食品添加剂，并做好厂区的环境卫生，把好产品的出厂检验关，确保每一批产品质量合格，维护孝感传统食品的声誉。
    在春节前后，市质监局将组织执法专班，加大对麻糖米酒企业的巡查力度和产品质量的抽查频次，对于发现的“问题”企业，将及时公开曝光，并依法严惩。
    目前，全市已有28家麻糖生产企业和20家米酒企业分别取得了食品生产许可证，获得了市场准入资格。